О еде

Рецепт: сливочное ризотто с ароматными травами, пудрой из черных лисичек, мидиями и рикоттой


В конце ноября в Москву приезжал итальянский мишленовский шеф-повар Альфио Гецци. Поскольку ресторан Альфио Гецци Locanda Margon отмечен одной звездой Мишлен, шеф работал в Каннах и даже представлял Италию в 2012 году на престижном международном конкурсе Bocuse d'Or, French Day решил поделиться одним из рецептов мастера кулинарного дела.
French Day




Любимый шоколад Марии-Антуанетты и Наполеона теперь в Москве


12 ноября в Торговом центре "Гименей" торжественно открылся второй бутик в России одного из старейших шоколадных домов Франции Debauve & Gallais.
French Day




"Диета парижанки" Жан-Мишеля Коэна


В конце ноября в России выйдет книга французского диетолога Жан-Мишеля Коэна "Диета парижанки", которая призывает не к строгим ограничениям, а к тому, чтобы каждый человек был счастлив, придерживаясь определенной формулы питания.
French Day




Салон шоколада 2013: бабочки, звезды и мороженое


В Париже завершился ежегодный Салон шоколада. Шоколадные платья уже растаяли, дети и взрослые получили свою порцию сладкого удивления, а мы подводим итоги шоколадного дефиле.
French Day




Со вкусом савойских яблок и монтелимарской нуги


В Москве открылся Фестиваль вкуса региона Рона-Альпы. Этот французский регион не так растиражирован в России, как Иль-де-Франс, однако известен не только шеф-поваром Полем Бокюзом. Тут и столица гастрономии - Лион, и брессарская пулярка, нуга из Монтелимара, савойское вино и многое другое.
French Day




Страницы